香椿芽炒蛋

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香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。 香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。

香椿芽炒蛋的用料

香椿 95克 鸡蛋 3个
盐 1勺

香椿芽炒蛋的做法

香椿芽炒蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解1

步骤1

食材准备好了，
香椿芽炒蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解2

步骤2

鸡蛋加盐，打散，
香椿芽炒蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解3

步骤3

香椿去掉老根，切小段，和鸡蛋放一起，
香椿芽炒蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解4

步骤4

搅拌匀，
香椿芽炒蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解5

步骤5

不粘锅放少许油，倒入香椿蛋液，先不要去翻动，
香椿芽炒蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解6

步骤6

等蛋液底下定型，可以用木铲子拌一下，拌成小块就可以，也可以直接摊饼，
香椿芽炒蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解7

步骤7

吃一口，好香！
香椿芽炒蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解8

步骤8

简单方便菜，还美味哦！

香椿芽炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-21

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分类： 无水印 炒 咸 下饭菜 家常菜

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