红烧小土豆

20.7万 浏览 1332 收藏
收藏
哎呀の美食
哎呀の美食 哎呀の美食
＋ 关注

红烧小土豆的用料

小土豆 300克 小葱 适量
生抽 适量 水 适量
蒜 适量 香菜 适量
盐 少许 糖 少许
食用油 适量 孜然 少许

红烧小土豆的做法

红烧小土豆的做法图解1

步骤1

小土豆洗净备用
红烧小土豆的做法图解2

步骤2

将土豆蒸熟。（忽略那个茄子，妈妈喜欢吃酱拌茄子，顺便！） 水开后差不多十五分钟用筷子扎一下土豆，轻松穿透即熟了。
红烧小土豆的做法图解3

步骤3

最好蒸熟，水煮的水分大，煎的时候容易崩油。
红烧小土豆的做法图解4

步骤4

用刀轻轻压扁土豆，一定要轻轻的，不然会变土豆泥。
红烧小土豆的做法图解5

步骤5

热锅入油。
红烧小土豆的做法图解6

步骤6

将土豆放入煎。
红烧小土豆的做法图解7

步骤7

煎至两面金黄，取出备用。
红烧小土豆的做法图解8

步骤8

热锅入油，放入蒜末，葱花，孜然（能吃辣的最好放红辣椒）
红烧小土豆的做法图解9

步骤9

将土豆放入，倒入生抽，糖，加入适量温水烧开。
红烧小土豆的做法图解10

步骤10

起锅前放入盐和香菜，轻轻炒匀即可。
红烧小土豆的做法图解11

步骤11

成品
红烧小土豆的做法图解12

步骤12

成品

红烧小土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-21

©本菜谱的做法由 哎呀の美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 蒸 煎 咸 辣

红烧小土豆的其他做法更多

红烧小土豆的全部作品

上传我做的这道菜

红烧小土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧小土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 红烧小土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活