椰丝球——迷迭香

椰丝球——迷迭香

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迷迭香Rosemary
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在东南亚国家旅游的最大印象，就是海边到处遍布着成群的椰子树！几块钱一个大又爽口的椰子能在烈日当空的热天里让你精神十足，喝完椰汁再拿削下来的椰壳片当勺子一口一口的挖着雪白的椰肉放进嘴里...作为椰子迷，把椰子做成甜品椰丝球，在家看电影看书时一口一个放进嘴里！不要太享受哦！

椰丝球的用料

椰丝 110克 低筋面粉 35克
牛奶 20克 奶粉 15克
蛋黄 2个 细砂糖 50克
黄油 50克

椰丝球的做法

椰丝球——迷迭香的做法图解1

步骤1

50克黄油室温软化后，倒入50克细砂糖
椰丝球——迷迭香的做法图解2

步骤2

用搅拌器搅拌均匀
椰丝球——迷迭香的做法图解3

步骤3

取出两个蛋黄，先倒入一个蛋黄
椰丝球——迷迭香的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
椰丝球——迷迭香的做法图解5

步骤5

接着再倒入另一个蛋黄并搅拌均匀
椰丝球——迷迭香的做法图解6

步骤6

倒入20克牛奶
椰丝球——迷迭香的做法图解7

步骤7

倒入100克椰丝、35克低筋面粉、15克奶粉搅拌均匀
椰丝球——迷迭香的做法图解8

步骤8

搅拌均匀后用手揉成面团
椰丝球——迷迭香的做法图解9

步骤9

将揉好的面团分成若干小球，沾满椰丝
椰丝球——迷迭香的做法图解10

步骤10

将椰丝球放入烤盘中，放入上下火180度预热10分钟的烤箱中层烤15分钟
椰丝球——迷迭香的做法图解11

步骤11

超好吃的椰丝球做好啦！

椰丝球的烹饪技巧

1. 烤制的时候多观察，椰丝球容易颜色过深。 2. 蛋黄一定要分次加入到黄油白糖混合物中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-21

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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