芋仔焖鱿鱼仔

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叶子美味
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这道菜是懒人菜，超级简单，现在工作忙，只能研究一些简单又美味的菜品，一炒一焖就可以，超级简单

芋仔焖鱿鱼仔的用料

鱿鱼仔 500g 芋仔 4个
蒜 2瓣 葱 适量
姜 3片 鱼露 少许
鸡精 少许 米酒 适量

芋仔焖鱿鱼仔的做法

芋仔焖鱿鱼仔的做法图解1

步骤1

鱿鱼仔去除内脏，里面的墨袋一定要清理干净
芋仔焖鱿鱼仔的做法图解2

步骤2

芋仔蒸熟去皮，（蒸的步骤忘记拍照）切成块备用
芋仔焖鱿鱼仔的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切好
芋仔焖鱿鱼仔的做法图解4

步骤4

锅烧热放葱姜蒜爆香
芋仔焖鱿鱼仔的做法图解5

步骤5

放入鱿鱼仔翻炒一下
芋仔焖鱿鱼仔的做法图解6

步骤6

加入芋仔一起翻炒
芋仔焖鱿鱼仔的做法图解7

步骤7

加入适量米酒、鱼露
芋仔焖鱿鱼仔的做法图解8

步骤8

大火煮熟后收汁加入鸡精即可出锅，我加了鱼露本身有咸味，就不放盐
芋仔焖鱿鱼仔的做法图解9

步骤9

撒入葱花
芋仔焖鱿鱼仔的做法图解10

步骤10

简单美味

芋仔焖鱿鱼仔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-21

©本菜谱的做法由 叶子美味 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 爆 炒 煮 蒸

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