槐花炒鸡蛋

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果妈私房菜

果妈私房菜

2017-04-23
现在正是槐花飘香的季节,今天在门口看到有人在卖这个槐花,还是刚刚长出来还没开开的花骨朵儿,就买了一些回来,做了这道槐花炒鸡蛋,味道很清淡,很适合我家小宝贝们吃!

主料

槐花250克 鸡蛋4个
1小勺 适量
1个 1颗

槐花炒鸡蛋的做法步骤

槐花炒鸡蛋的做法图解1

1. 槐花洗净焯水后过几遍冷水捞出挤干水分备用!

槐花炒鸡蛋的做法图解2

2. 鸡蛋打散备用!

槐花炒鸡蛋的做法图解3

3. 蒜瓣剥皮洗净剁碎,葱切成末备用!

槐花炒鸡蛋的做法图解4

4. 锅烧热倒入适量的油,放入鸡蛋滑散,盛出备用!

槐花炒鸡蛋的做法图解5

5. 锅烧热倒入适量的油,放入蒜瓣,葱爆出香味儿!

槐花炒鸡蛋的做法图解6

6. 放入挤干水分的槐花翻炒均匀!

槐花炒鸡蛋的做法图解7

7. 倒入刚刚盛出来的鸡蛋,加一勺盐翻炒均匀!

槐花炒鸡蛋的做法图解8

8. 起锅前放入适量的葱花翻炒均匀即可!

槐花炒鸡蛋的做法图解9

9. 炒好的槐花炒鸡蛋,味道不错哦,很下饭!

槐花炒鸡蛋的做法图解10

10. 成品图

槐花炒鸡蛋的做法图解11

11. 成品图

槐花炒鸡蛋的做法图解12

12. 成品图

槐花炒鸡蛋的做法图解13

13. 成品图

槐花炒鸡蛋的做法图解14

14. 成品图

槐花炒鸡蛋的做法图解15

15. 成品图

小贴士

鸡蛋本身很鲜,不需要加鸡精之类的!葱要分两部分放入,第一部分要爆香,第二部分要起锅的时候才放入!

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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