酥炸平菇

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酥炸平菇的用料

食材:鲜平菇 用量:500g 适量
味精 适量 十三香 适量
熟芝麻 适量 面粉 三汤勺
淀粉 三汤勺

酥炸平菇的做法

酥炸平菇的做法图解1

步骤1

准备鲜平菇,洗一下去除根上的泥沙
酥炸平菇的做法图解2

步骤2

撕成小片的
酥炸平菇的做法图解3

步骤3

开水下锅焯一下,焯熟
酥炸平菇的做法图解4

步骤4

凉水过凉,多洗几遍
酥炸平菇的做法图解5

步骤5

加入调味料,加一点葱,拌匀
酥炸平菇的做法图解6

步骤6

加入淀粉面粉
酥炸平菇的做法图解7

步骤7

加一点清水,搅拌
酥炸平菇的做法图解8

步骤8

如图就OK了
酥炸平菇的做法图解9

步骤9

锅烧油
酥炸平菇的做法图解10

步骤10

油温6--7成就可以炸了,中火炸个几十秒吧,具体看蘑菇大小。
酥炸平菇的做法图解11

步骤11

炸至金黄酥脆,捞出控油,加一点芝麻孜然味道更好,能吃辣的放一点辣椒面。
酥炸平菇的做法图解12

步骤12

下酒,做零食都是特别好吃

酥炸平菇的烹饪技巧

尽量撕小一点,焯好水要挤干水分,面糊不要太干了,加水时要一点一点加,一边加一边搅拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-24

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