流口水土豆片

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风铃草漂漂
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热天最爱做的一道快手菜，少油，酸甜辣口味，非常可口的一道菜，今天土豆有点小，我加了四分之一个圆白菜进去。

土豆片的用料

土豆 一个 盐 适量
香油 适量 花椒粉 半勺
生抽 三勺 辣椒油 一勺
糖 一到两勺 醋 两勺
鸡精 适量

土豆片的做法

流口水土豆片的做法图解1

步骤1

土豆切片
流口水土豆片的做法图解2

步骤2

蒜切蓉
流口水土豆片的做法图解3

步骤3

所有调料搅在一起
流口水土豆片的做法图解4

步骤4

圆白菜洗净切丝。过水焯30秒，立刻过凉水
流口水土豆片的做法图解5

步骤5

土豆片过水焯熟，要脆的好吃。焯熟后立刻过凉水。
流口水土豆片的做法图解6

步骤6

调料，蒜蓉放进去搅拌均匀。
流口水土豆片的做法图解7

步骤7

完成！

土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-24

©本菜谱的做法由 风铃草漂漂 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 拌 咸 辣

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