拉丝土豆饼

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这款拉丝土豆饼是全家人的最爱！

拉丝土豆饼的用料

土豆 2个 盐 1.5克
马苏里拉芝士 50 糯米粉 20克
南瓜籽 40粒左右 白胡椒粉 1克

拉丝土豆饼的做法

拉丝土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净，切5毫米左右的片
拉丝土豆饼的做法图解2

步骤2

隔水蒸熟后(10分钟左右)压成土豆泥，加入盐、白胡椒粉和糯米粉揉匀
拉丝土豆饼的做法图解3

步骤3

平均分成五等份，取其中一份拍扁，里面放上马苏里拉，然后像包包子一样包起来
拉丝土豆饼的做法图解4

步骤4

电饼铛或平底锅预热刷油，摆放包好的土豆饼用手轻轻按扁，放上南瓜籽，烙至两面金黄即可
拉丝土豆饼的做法图解5

步骤5

成品图展示
拉丝土豆饼的做法图解6

步骤6

完美的拉丝效果
拉丝土豆饼的做法图解7

步骤7

拉丝效果很好

拉丝土豆饼的烹饪技巧

1.马苏里拉是妙可蓝多牌子的，拉丝效果好2.制作土豆饼时可能会粘手，可以事先把手沾湿，这样就不粘了3.整个烙制过程动作要轻，否则易坏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-25

©本菜谱的做法由 魔力映日荷花 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 烙 咸 饼

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