焦糖苹果派

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焦糖苹果派在我的心里已经长草了很久，一直觉得焦糖比较难以操作，没想到只要准备好耐心，在家轻松做出美味的苹果派。焦糖的味道我很喜欢再加上苹果的香味派皮的酥，这款甜品谁都可以的哦。

焦糖苹果派的用料

低筋面粉 200克 黄油 50克
鸡蛋 1个 苹果 2个
白糖 50克 黄油 10克

焦糖苹果派的做法

焦糖苹果派的做法图解1

步骤1

苹果洗净。
焦糖苹果派的做法图解2

步骤2

一个切成片。
焦糖苹果派的做法图解3

步骤3

一个去皮切成丁。
焦糖苹果派的做法图解4

步骤4

白糖称重加入清水。
焦糖苹果派的做法图解5

步骤5

放在火上烧开，改小火，一边熬一边搅拌。
焦糖苹果派的做法图解6

步骤6

成棕色就可以了。
焦糖苹果派的做法图解7

步骤7

加入苹果丁，小火慢慢熬煮。
焦糖苹果派的做法图解8

步骤8

再加入苹果片熬。
焦糖苹果派的做法图解9

步骤9

熬到汁液很少了即可关火，苹果片挑出来备用。
焦糖苹果派的做法图解10

步骤10

黄油融化，加入鸡蛋拌匀。
焦糖苹果派的做法图解11

步骤11

筛入面粉。
焦糖苹果派的做法图解12

步骤12

抓捏成块，入冰箱冷藏。
焦糖苹果派的做法图解13

步骤13

拿出面团擀开，用模具比着把面皮裁好。
焦糖苹果派的做法图解14

步骤14

放到模具中，用叉子插小孔，以防派皮鼓起，先入烤箱220度烤10分钟。
焦糖苹果派的做法图解15

步骤15

拿出放上焦糖苹果馅。
焦糖苹果派的做法图解16

步骤16

把苹果片摆在上面即可，再入烤箱220度烤5分钟。
焦糖苹果派的做法图解17

步骤17

即可拿出享用喽。
焦糖苹果派的做法图解18

步骤18

诱人吧。
焦糖苹果派的做法图解19

步骤19

好吃。

焦糖苹果派的烹饪技巧

这款焦糖苹果派，耐心就可以做出来，饼皮没有放糖，因为是焦糖的馅已经够甜了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-26

©本菜谱的做法由 雪峰儿的美食 编写，未经授权不得转载
分类： 增重 高血压 烤 煮 甜

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