自创什锦电饭锅焖饭

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冰jie
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两个字，想吃，想吃就动手

什锦电饭锅焖饭的用料

大米 3米杯 干鱿鱼 2-3个
鲜虾 半斤 香菇 10朵
鸡腿 2个 腊肠 2条
火腿 2条 胡萝卜 1根
食用油 适量 生抽 2勺
老抽 半勺 料酒 1勺
耗油 1勺 盐 适量
鸡粉 可用可不用

什锦电饭锅焖饭的做法

自创什锦电饭锅焖饭的做法图解1

步骤1

所有材料准备好，大米洗好，鸡腿去骨留肉，胡萝卜火腿切丁，虾烫了剥皮，腊肠切片，将泡好的鱿鱼跟香菇切条
自创什锦电饭锅焖饭的做法图解2

步骤2

热锅下适量油烧热，下鱿鱼丝爆炒，接着下香菇，虾翻炒，差不多时加入鸡腿肉，下料酒 盐 翻炒，然后倒入胡萝卜火腿加入生抽，耗油，老抽，鸡粉翻均匀下水刚好盖到表面，盖上锅焖出味关火
自创什锦电饭锅焖饭的做法图解3

步骤3

把腊肠倒入大米里铺平
自创什锦电饭锅焖饭的做法图解4

步骤4

接下来就是把锅里面得材料连汁全部倒进大米里，看看水够不够，不够可以添加点进去，跟平时煮饭差不多，不然太多水就不好吃了，没嚼劲「这点看个人口味，喜欢干点就少水」
自创什锦电饭锅焖饭的做法图解5

步骤5

电饭锅按标准煮饭，那么香喷喷的焖饭就出来了。水分恰恰好，特别超级无敌好吃的什锦焖饭又香又有嚼劲，吃货可以试试哦

什锦电饭锅焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-26

©本菜谱的做法由 冰jie 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焖 咸 焖饭

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