炸酱面

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采姑娘得小蘑菇
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巨美味

炸酱面的用料

五花肉 适量 大酱 150克
甜面酱 150克 香其酱 50克
花椒 10粒 五香粉 半勺
姜末 10克 黄瓜 适量
糖 适量 蒜 几瓣就可以
花生米 适量

炸酱面的做法

步骤1

五花肉切丁，葱，蒜切末，黄瓜切丝

步骤2

少放一点油，放入五花肉小火煸炒，把五花肉油炒出来，在边上放几粒花椒炸一下，出香味，花椒捞出扔掉

步骤3

放入葱姜蒜末，翻炒一下

步骤4

放入甜面酱，香其酱（没有的可以用黄豆酱代替），翻炒几下，加一小碗水，加糖继续翻炒，至浓稠就可以关火

步骤5

面条煮熟，过凉水，装碗，上面放上黄瓜丝，熟花生米，把炒好的酱浇在上面拌匀就可以开吃

炸酱面的烹饪技巧

里面也可以加入烫熟的豆芽，或者其他喜欢的菜，简单美味，花生米的做法大家应该都会，花生米凉油下锅，小火翻炒，直到花生米变色，噼啪的声音变小就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-27

©本菜谱的做法由 采姑娘得小蘑菇 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 午餐 晚餐 面 4-5岁

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