红豆西米椰奶冻

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一个小小的椰子，作用可真大，肚子里装满了鼓鼓的香甜椰汁水，喝完汁水还有果肉，除了上次能做椰子饭外，还可以做泰式的甜品——红豆西米椰奶冻哦，浓郁的椰奶味，夏日即将到来，做一份尝尝，还是挺不错的哦

红豆西米椰奶冻的用料

椰汁 300ml 白凉粉 50g
水 适量 红豆 适量
西米露 40g 椰蓉 适量
白砂糖 20g

红豆西米椰奶冻的做法

红豆西米椰奶冻#发现粗粮之美#的做法图解1

步骤1

准备好材料
红豆西米椰奶冻#发现粗粮之美#的做法图解2

步骤2

锅里倒入椰汁
红豆西米椰奶冻#发现粗粮之美#的做法图解3

步骤3

加入白凉粉搅拌均匀
红豆西米椰奶冻#发现粗粮之美#的做法图解4

步骤4

然后边煮边搅拌至沸腾后倒入椰子壳
红豆西米椰奶冻#发现粗粮之美#的做法图解5

步骤5

西米加入适量清水放入锅里煮至半透明
红豆西米椰奶冻#发现粗粮之美#的做法图解6

步骤6

然后倒入网筛里过一下凉水
红豆西米椰奶冻#发现粗粮之美#的做法图解7

步骤7

再加入适量清水煮至还有稍微白点
红豆西米椰奶冻#发现粗粮之美#的做法图解8

步骤8

关火焖一下
红豆西米椰奶冻#发现粗粮之美#的做法图解9

步骤9

这样晶莹剔透的西米即煮好了
红豆西米椰奶冻#发现粗粮之美#的做法图解10

步骤10

锅里加入适量清水和白砂糖煮将红豆煮熟
红豆西米椰奶冻#发现粗粮之美#的做法图解11

步骤11

椰汁凝固后勺入煮好西米露
红豆西米椰奶冻#发现粗粮之美#的做法图解12

步骤12

再勺入红豆
红豆西米椰奶冻#发现粗粮之美#的做法图解13

步骤13

撒上椰蓉即可
红豆西米椰奶冻#发现粗粮之美#的做法图解14

步骤14

完成
红豆西米椰奶冻#发现粗粮之美#的做法图解15

步骤15

冷冻吃味道更好哦
红豆西米椰奶冻#发现粗粮之美#的做法图解16

步骤16

近看
红豆西米椰奶冻#发现粗粮之美#的做法图解17

步骤17

不错吧
红豆西米椰奶冻#发现粗粮之美#的做法图解18

步骤18

再近看
红豆西米椰奶冻#发现粗粮之美#的做法图解19

步骤19

好吃
红豆西米椰奶冻#发现粗粮之美#的做法图解20

步骤20

勺一口
红豆西米椰奶冻#发现粗粮之美#的做法图解21

步骤21

美味
红豆西米椰奶冻#发现粗粮之美#的做法图解22

步骤22

滑嫩
红豆西米椰奶冻#发现粗粮之美#的做法图解23

步骤23

下午茶的好选择

红豆西米椰奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-28

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 焖 甜 饮品

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