独家【快手菜】手撕牛心菜

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【快手菜】手撕牛心菜

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蜜思小琳

蜜思小琳

2017-04-28
鲜食爽口,重要的是简单、快手、好吃。

主料

一颗 大蒜3瓣
3个 适量
适量 适量
适量

【快手菜】手撕牛心菜的做法步骤

【快手菜】手撕牛心菜的做法图解1

1. 牛心菜撕成片状,洗净,沥干水备用。

【快手菜】手撕牛心菜的做法图解2

2. 干辣椒切段,大蒜切片。

【快手菜】手撕牛心菜的做法图解3

3. 炒锅开中火,倒入比平时炒菜多一点的植物油,放入干辣椒段和蒜片爆香。

【快手菜】手撕牛心菜的做法图解4

4. 放入牛心菜大火翻炒。

【快手菜】手撕牛心菜的做法图解5

5. 牛心菜有点变软的时候调入适量生抽和两汤匙左右的水继续翻炒。

【快手菜】手撕牛心菜的做法图解6

6. 炒到彻底断生变软后关火,调入适量蚝油和盐炒匀即可出锅(调入蚝油后拌匀尝一下咸淡,咸淡合适可不放盐)。

【快手菜】手撕牛心菜的做法图解7

7. 美美哒享用吧~

小贴士

可以根据自己的喜辣程度放干辣椒的量。

©本菜谱的做法由 蜜思小琳 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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