玉米黄豆面煎饼

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老妈最喜欢吃玉米面和黄豆面做的饼子和煎饼

玉米黄豆面煎饼的用料

黄瓜 1根 鸡蛋 2个
面粉 100克 水 适量
盐 适量 胡萝卜 半根
火腿肠 一根 生菜 适量
香菜 适量 玉米面 50克
黄豆面 50克 海天豆瓣酱 适量
食用油 少许 煎饼锅 一个

玉米黄豆面煎饼的做法

玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解1

步骤1

这是玉米面50克
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解2

步骤2

这是黄豆面50克
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解3

步骤3

这是面粉100克
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解4

步骤4

3种面粉放到一个器皿里
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解5

步骤5

打入两个鸡蛋
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解6

步骤6

加适量食用油
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解7

步骤7

加入适量的清水和3克盐搅拌均匀、醒发最少30分钟
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解8

步骤8

准备煎饼
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解9

步骤9

除生菜把其余的蔬菜都切成丝备用……
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解10

步骤10

醒发好的玉米面糊没有颗粒状就可以了……
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解11

步骤11

这是专门配煎饼锅用的面糊盘子
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解12

步骤12

把醒发好的面糊倒入盘子里
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解13

步骤13

这是煎饼锅、非常方便实用
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解14

步骤14

煎饼锅提前预热3分钟后、倒扣在有面糊的盘子中3秒钟、翻过来
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解15

步骤15

大约30秒后、煎饼边边翘起就可以了拿出来了……
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解16

步骤16

依此类推把剩余的面糊做好煎饼
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解17

步骤17

这是海天豆瓣酱
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解18

步骤18

煎饼
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解19

步骤19

先铺胡萝卜丝、再放上黄瓜丝
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解20

步骤20

再铺上一层火腿肠和香菜
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解21

步骤21

然后卷起来，如图
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解22

步骤22

用刀把两头去掉
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解23

步骤23

从中间一切两半……
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解24

步骤24

摆入盘中、即可食用
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解25

步骤25

配上一杯水果汁或是粥、都是不错的选择……
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解26

步骤26

再配上一盘自己喜欢的草莓
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解27

步骤27

完美演绎美食的精华
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解28

步骤28

成品一
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解29

步骤29

成品二
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解30

步骤30

成品三
玉米黄豆面煎饼#发现粗食之美#的做法图解31

步骤31

美翻了

玉米黄豆面煎饼的烹饪技巧

面糊搅匀后一定要醒发一会、这样做出来的煎饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-30

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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