独家手撕槐花饼#“宴”遇灵山 拈花品素#

8985浏览 363收藏

分享到微信

手撕槐花饼#“宴”遇灵山 拈花品素#

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
沙小囡

沙小囡

2017-04-30
又是一年槐花香。一些槐花树已经陆陆续续开始开花,香味四溢。不管是做为童年的回忆,还是美味的诱惑,在这个季节人们总是喜欢吃上一点槐花。
槐花不仅美又香,还有一定的功效与作用,更是非常好的食材。
槐花功效
凉血止血
槐花中的氨基酸、黄铜、硒的含...(展开)

主料

槐花75g 面粉100g
适量 适量
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

手撕槐花饼#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法步骤

手撕槐花饼#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解1

1. 槐花很美,可以欣赏可以吃,是春末夏初独有的清香,不过要在规定的范围内摘槐花,不要随意损害树枝哦!

手撕槐花饼#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解2

2. 新鲜采摘的槐花。

手撕槐花饼#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解3

3. 去梗留花,过水洗净。

手撕槐花饼#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解4

4. 准备食材。

手撕槐花饼#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解5

5. 将洗净的槐花放进容器中,加入适量的面粉。

手撕槐花饼#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解6

6. 少量多次加入温水,和成面团。

手撕槐花饼#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解7

7. 将和好的面团盖保鲜膜醒20分钟。

手撕槐花饼#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解8

8. 将醒好的面团根据需要的大小分割成面剂。

手撕槐花饼#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解9

9. 将面剂压扁擀成薄饼。

手撕槐花饼#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解10

10. 在薄饼上涂抹适量的橄榄油。

手撕槐花饼#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解11

11. 再撒一层薄薄的椒盐。

手撕槐花饼#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解12

12. 叠成风琴状,卷起。

手撕槐花饼#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解13

13. 将卷起的面饼按扁。

手撕槐花饼#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解14

14. 擀成需要的大小。

手撕槐花饼#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解15

15. 不沾平底锅中火预热一下,然后放进擀好的饼坯,转小火慢烙。

手撕槐花饼#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解16

16. 烙至一面微黄时翻面烙另一面。

手撕槐花饼#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解17

17. 稍烙1分钟,然后用筷子把饼夹分一下即可。

手撕槐花饼#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解18

18. 出锅装盘。

手撕槐花饼#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解19

19. 成品。

手撕槐花饼#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解20

20. 不喜欢手撕的,可以直接烙熟后切分。

小贴士

脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者、糖尿病人、过敏性体质的人慎服;消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部1个作品)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 手撕槐花饼#“宴”遇灵山 拈花品素#