摇出来的菜团子

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菜团子的用料

猪肉 170克 玉米粉
金针菇 100克 盐 6g
葱姜未 少许 胡椒粉 1克
白糖 2克 鸡粉 少许
青菜汁 70克

菜团子的做法

摇出来的菜团子#发现粗粮之美#的做法图解1

步骤1

先来张成品啊
摇出来的菜团子#发现粗粮之美#的做法图解2

步骤2

先把青菜加水，放入料理机中打匀，备用。
摇出来的菜团子#发现粗粮之美#的做法图解3

步骤3

把猪肉，金针菇切末放入碗中，混合。
摇出来的菜团子#发现粗粮之美#的做法图解4

步骤4

分三次加入盐和青菜汁，搅拌上劲(每次青菜汁一定要搅拌上劲，要不然不好报团，容易散)
摇出来的菜团子#发现粗粮之美#的做法图解5

步骤5

再加入葱姜末，白糖，胡椒粉，鸡粉拌匀备用。
摇出来的菜团子#发现粗粮之美#的做法图解6

步骤6

把玉米粉倒入容器中(用的是蒸锅盖哈)
摇出来的菜团子#发现粗粮之美#的做法图解7

步骤7

把拌好的肉馅，团成团子，放入玉米粉中。
摇出来的菜团子#发现粗粮之美#的做法图解8

步骤8

晃动容器，使其均匀的裹上一层玉米粉
摇出来的菜团子#发现粗粮之美#的做法图解9

步骤9

全部做好后，放入蒸锅。
摇出来的菜团子#发现粗粮之美#的做法图解10

步骤10

上汽后蒸十五分钟即可

菜团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-01

©本菜谱的做法由 小圆的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 家常味 面食

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