薄荷小米辣牛肉末

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很快手、很下饭、很好吃的薄荷牛肉末，走过路过不要错过。

小米辣牛肉末的用料

牛肉末 500g 薄荷 一把
小米辣 3个 盐 适量
生抽 2勺 花椒油 1茶匙
黑胡椒碎 适量 橄榄油 适量
姜 一小块 大蒜 1瓣
料酒 适量

小米辣牛肉末的做法

薄荷小米辣牛肉末的做法图解1

步骤1

牛肉剁成肉末，加入盐、1勺生抽、1茶匙橄榄油、适量料酒、适量黑胡椒搅拌均匀，接着滴入适量橄榄油搅拌均匀，腌制20分钟
薄荷小米辣牛肉末的做法图解2

步骤2

薄荷洗干净切小，小米辣洗干净切小圈
薄荷小米辣牛肉末的做法图解3

步骤3

锅内放油，油温热后加入姜片炝锅
薄荷小米辣牛肉末的做法图解4

步骤4

接着加入切末的大蒜，炒香
薄荷小米辣牛肉末的做法图解5

步骤5

然后倒入腌好的牛肉末，翻炒
薄荷小米辣牛肉末的做法图解6

步骤6

炒到牛肉变成棕色，再倒入一勺生抽翻炒均匀
薄荷小米辣牛肉末的做法图解7

步骤7

下薄荷翻炒
薄荷小米辣牛肉末的做法图解8

步骤8

再下小米辣翻炒
薄荷小米辣牛肉末的做法图解9

步骤9

可以尝尝味道，如果盐味不够再加一点盐，起锅
薄荷小米辣牛肉末的做法图解10

步骤10

盛出
薄荷小米辣牛肉末的做法图解11

步骤11

开吃吧～很下饭

小米辣牛肉末的烹饪技巧

1、薄荷不用切太碎，稍微切一下即可 2、吃不来小米辣的可以换成酸辣椒，有的地方叫剁椒，也非常好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-01

©本菜谱的做法由 honey啊清清 编写，未经授权不得转载

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