香辣小龙虾

精品
32.0万 浏览 1453 收藏
收藏
蓝纹乳酪
蓝纹乳酪 蓝纹乳酪
＋ 关注

又到了小龙虾的季节，煮上一锅香辣又鲜嫩的小龙虾，让你的味蕾享受一下！

香辣小龙虾的用料

小龙虾 1000g 大葱 1根
姜 适量 小红椒（朝天椒） 适量
家乐热炒鲜露 1勺 红烧酱油 1勺
白糖 1/2勺 盐 1小勺
八角 3个 桂皮 1小块
香叶 3片 十三香 1勺
料酒 50g 花椒 适量
鸡精 适量

香辣小龙虾的做法

香辣小龙虾的做法图解1

步骤1

用刷子清洗小龙虾
香辣小龙虾的做法图解2

步骤2

在小龙虾的尾部拉出小龙虾的肚肠，继续清洗干净，沥干水分
香辣小龙虾的做法图解3

步骤3

准备好材料
香辣小龙虾的做法图解4

步骤4

京葱切段，生姜切片
香辣小龙虾的做法图解5

步骤5

锅烧至八成热，倒入适量油
香辣小龙虾的做法图解6

步骤6

倒入小龙虾爆炒
香辣小龙虾的做法图解7

步骤7

翻炒至小龙虾的颜色完全变红，外壳炸透
香辣小龙虾的做法图解8

步骤8

放入京葱段和姜片爆香
香辣小龙虾的做法图解9

步骤9

放入干辣椒、桂皮、香叶、八角、花椒，继续爆炒
香辣小龙虾的做法图解10

步骤10

倒入50g料酒
香辣小龙虾的做法图解11

步骤11

放入适量盐和白糖、鸡精调味
香辣小龙虾的做法图解12

步骤12

倒入1碗清水，以淹没过小龙虾位置为好
香辣小龙虾的做法图解13

步骤13

倒入1勺红烧酱油
香辣小龙虾的做法图解14

步骤14

倒入1勺家乐热炒鲜露提鲜
香辣小龙虾的做法图解15

步骤15

倒入1勺十三香，锅中水烧开后转弱中火煮10分钟左右
香辣小龙虾的做法图解16

步骤16

10分钟后，锅里的汤汁都煮入小龙虾内，可以出锅了
香辣小龙虾的做法图解17

步骤17

成品

香辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-01

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

香辣小龙虾的其他做法更多

香辣小龙虾的全部作品更多

上传我做的这道菜

香辣小龙虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣小龙虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 香辣小龙虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活