清凉一夏—凉拌秋葵#“宴”遇灵山 拈花品素#

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咖啡喵喵咪

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2017-05-02
夏天已经来到了 肉食吃腻了?! 来点素的---清凉一夏,蒜蓉和小米椒刺激你的味蕾 动手一起做吧

主料

青椒1个 2个
秋葵500g 半勺
一勺 半勺
适量

清凉一夏—凉拌秋葵#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法步骤

清凉一夏—凉拌秋葵#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解1

1. 秋葵洗净滤干水分

清凉一夏—凉拌秋葵#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解2

2. 烧一锅开水放入秋葵煮五分钟左右

清凉一夏—凉拌秋葵#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解3

3. 煮秋葵时准备佐料,蒜头切粒,青椒切小段

清凉一夏—凉拌秋葵#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解4

4. 秋葵煮好后捞起,最好提前准备一碗凉白开,迅速将秋葵放入浸泡降温五分钟后捞起滤干水分,放入蒜蓉青椒

清凉一夏—凉拌秋葵#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解5

5. 倒入一勺酱油,半勺香醋,半勺麻油,撒上小米椒点缀(可根据自己口味多增加香醋和麻油)

清凉一夏—凉拌秋葵#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解6

6. 上桌咯

清凉一夏—凉拌秋葵#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解7

7. 红红绿绿的,看起来特别清凉,好吃又不怕胖

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