木瓜鲫鱼汤

精品
2.2万 浏览 58 收藏
收藏
Eden1588
Eden1588
＋ 关注

这个汤在我坐月子的时候常喝，味道不错，别人给了几个木瓜我，正好煲这个汤

木瓜鲫鱼汤的用料

鲫鱼 1条 木瓜 1个
生姜 1块 香菜 1根
料酒 1勺 盐 适量
食用油 适量

木瓜鲫鱼汤的做法

木瓜鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼清理干净，用吸油纸吸去水份，切几片姜
木瓜鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

锅里下油煎一下姜，放些盐，姜用锅铲弄到一边，放鱼煎香，洒些料酒呛一下鱼去腥
木瓜鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

煎鱼时处理好木瓜，刨皮去籽切块
木瓜鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

鱼煎好后放入砂煲里，加入适量清水，我加满砂煲，因为会煲干些水份的，
木瓜鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

大约30分钟鱼出味了，汤也白了，加入切好的木瓜再煲10分钟。
木瓜鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

调一下味，煎鱼时已经放了盐，所以酌量哦！
木瓜鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

香菜切一下放入就完成了，可以喝汤了，典型的广东靓汤，正到!

木瓜鲫鱼汤的烹饪技巧

水开后调中火，汤要一直保持沸腾状态，这点很重要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-02

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

木瓜鲫鱼汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

木瓜鲫鱼汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 木瓜鲫鱼汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 木瓜鲫鱼汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活