自制厚烧蛋

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家里没有日式厚烧蛋锅,用了普通的平底锅代用,做出来也非常美味,小子早上一下吃了5块,嘻嘻!

厚蛋烧的用料

鸡蛋 4个 葱花 适量
适量 适量

厚蛋烧的做法

自制厚烧蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散,把葱切碎放入鸡蛋液中,放入适量的盐
自制厚烧蛋的做法图解2

步骤2

平底锅用刷层薄薄的油,倒入蛋液摊平,把鸡蛋卷起来,卷好后放锅一边,再把蛋液摊平,以次类推卷起来
自制厚烧蛋的做法图解3

步骤3

为了能固定好一点,我用了寿司帘卷了固定,然后切块装盘
自制厚烧蛋的做法图解4

步骤4

卷的有点散,味道很好吃

厚蛋烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-03

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