火腿彩椒炒筱面鱼鱼

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康妮陈
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筱面就是筱麦制成的面粉，它的营养成分比普通的面粉高很多，筱面含有的钙、铁、磷和核黄素是人体必需的营养元素，它可以预防糖尿病，心血管疾病，而且筱面含有的亚油酸有助于人体新陈代谢。我一次网购了五斤筱面，自己做成了筱面鱼鱼，用菇类和番茄鸡蛋煮，挺喜欢筱面鱼鱼的。于是用配送的模具多做了一些筱面鱼鱼，蒸熟，抽真空放冰箱冷冻。 前两天，用筱面鱼鱼和彩椒火腿炒了一大盘，彩椒含有丰富的维生素，彩椒能生吃的，不过我还是习惯炒几下，火腿片彩椒都很容易炒熟，放下筱面鱼鱼炒几下就能吃，一盘够营养，当早餐特别扛饿。

火腿彩椒炒筱面鱼鱼的用料

火腿片 3片 黄瓜 1根
红彩椒 半个 黄彩椒 半个
筱面鱼鱼 300克 盐 适量
生抽 15毫升

火腿彩椒炒筱面鱼鱼的做法

火腿彩椒炒筱面鱼鱼#发现粗粮之美#的做法图解1

步骤1

准备材料：蒸熟冷冻过的筱面鱼鱼，彩椒切细条，火腿片切细条，黄瓜切细条
火腿彩椒炒筱面鱼鱼#发现粗粮之美#的做法图解2

步骤2

烧开水，放冷冻过的筱面鱼鱼焯水
火腿彩椒炒筱面鱼鱼#发现粗粮之美#的做法图解3

步骤3

炒锅烧热油，放火腿片翻炒几下
火腿彩椒炒筱面鱼鱼#发现粗粮之美#的做法图解4

步骤4

放黄瓜条、红黄彩椒，翻炒
火腿彩椒炒筱面鱼鱼#发现粗粮之美#的做法图解5

步骤5

放入筱面鱼鱼，翻炒
火腿彩椒炒筱面鱼鱼#发现粗粮之美#的做法图解6

步骤6

放盐和生抽调味，炒熟即可上桌
火腿彩椒炒筱面鱼鱼#发现粗粮之美#的做法图解7

步骤7

成品
火腿彩椒炒筱面鱼鱼#发现粗粮之美#的做法图解8

步骤8

成品图

火腿彩椒炒筱面鱼鱼的烹饪技巧

1 筱面鱼鱼用筱面和水按1：1比例混合揉成面团，取出小剂子，搓成鱼儿状，这次用附送的模具，做得比较大 2 炒筱面鱼鱼的配菜可以选用喜欢的食材
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-03

©本菜谱的做法由 康妮陈 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 蒸 焯 家常味 面食

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