复刻网红Brunch-班尼迪克蛋
精品
口感丰富的Brunch,做法简单方便,尤其是加了百吉福芝士片,补钙又营养,是全家早餐的最佳选择。
班底尼克蛋的做法
步骤2
小碗里放一个生蛋黄,挤入半个柠檬的汁,隔热水加热,快速搅拌。
步骤4
将融化的黄油分次加入蛋黄糊,搅拌至顺滑,荷兰汁就做好了。
步骤5
将鸡蛋磕入碗中,煮锅水开后,用勺子搅拌出旋涡,将鸡蛋从水面滑入漩涡中,关火,盖盖子。
班底尼克蛋的烹饪技巧
荷兰汁可以一次多做些,微酸的口感很提味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-05-03
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