茶香顺滑绿豆沙

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夏天绿豆沙也是很多人喜欢吃的，包括绿豆冰棍。绿豆沙吃的多了，这款是与众不同的，茶香和顺滑的口感。 制作这款顺滑绿豆沙的是九阳新款破壁机Y921，可以一边煮一边搅打，非常方便，目前在“九阳小阳专卖店”有优惠活动。

绿豆沙的用料

龙井茶 2克 温开水 30克
热开水 400克 绿豆 70克
细砂糖 25克

绿豆沙的做法

茶香顺滑绿豆沙的做法图解1

步骤1

食材准备、称取，茶叶放玻璃碗里，先倒入温开水，搅拌几下，浸泡一会。
茶香顺滑绿豆沙的做法图解2

步骤2

再倒入全部热开水，静置浸泡。
茶香顺滑绿豆沙的做法图解3

步骤3

浸泡好的茶水，茶叶舒展开，用漏勺把茶叶捞出。
茶香顺滑绿豆沙的做法图解4

步骤4

用量杯量取绿豆。
茶香顺滑绿豆沙的做法图解5

步骤5

清洗干净的绿豆，用漏勺架在量杯上滤干水分，备用。
茶香顺滑绿豆沙的做法图解6

步骤6

绿豆、茶水都倒入破壁机的热杯中。
茶香顺滑绿豆沙的做法图解7

步骤7

把破壁机的盖子盖稳。
茶香顺滑绿豆沙的做法图解8

步骤8

启动破壁机，选择“五谷浆”功能，耗时30分钟。
茶香顺滑绿豆沙的做法图解9

步骤9

依据个人喜欢的，大约28分钟时可以停止，制作完成倒出放玻璃碗里，倒入细砂糖，用硅胶勺子搅拌均匀。
茶香顺滑绿豆沙的做法图解10

步骤10

成品
茶香顺滑绿豆沙的做法图解11

步骤11

成品

绿豆沙的烹饪技巧

1、绿豆可以提前一晚浸泡、冷藏。 2、希望稀一点，可以酌情加多点水。 3、细砂糖可以依个人喜欢添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-04

©本菜谱的做法由 春末夏初_Smile_等待花开_ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 原味 豆浆 饮品 破壁机

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