杂面发面糖饼

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nina_ljy
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粗粮细作，营养更全面

杂面发面糖饼的用料

面粉 100克 酵母 3克
水 适量 小米面 50克
黑米面 50克 黄豆面 50克
玉米面 50克 红糖 30克
核桃仁 30克

杂面发面糖饼的做法

步骤1

将所有粉类和酵母混合，加入适量水揉成面团，室温发酵一晚。

步骤2

核桃仁压碎，与红糖混合，掺入少量干面粉制成馅料。

步骤3

发酵好的面团均分成六份，用擀面杖擀成圆形，包入馅料，电饼铛预热，放少量油，把面剂子封口朝下放入，轻按成饼。

步骤4

双面煎至金黄即可。

杂面发面糖饼的烹饪技巧

早饭食用可自然发酵一晚，也可以温水锅内发酵40分钟至1小时，面团体积膨大一倍即可开始制作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-04

©本菜谱的做法由 nina_ljy 编写，未经授权不得转载

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