牛油果酿鸡胸肉

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牛油果酿鸡胸肉的用料

鸡胸肉 300g 牛油果 3个
椰奶 8汤匙 大蒜 少许
芹菜叶 少许 柠檬 半个

牛油果酿鸡胸肉的做法

牛油果酿鸡胸肉的做法图解1

步骤1

将所需食材洗净备好。
牛油果酿鸡胸肉的做法图解2

步骤2

牛油果对半切开,扭转去核,备用。
牛油果酿鸡胸肉的做法图解3

步骤3

热锅加入橄榄油将大蒜炒香后,放入鸡胸肉,煎至两面变色,用刀将鸡胸肉划开,
牛油果酿鸡胸肉的做法图解4

步骤4

再加入高汤,然后小火煮5到7分钟。
牛油果酿鸡胸肉的做法图解5

步骤5

将煮好的鸡胸肉取出,放凉后,撕成小块鸡丝。加入辣椒粉、辣椒面、黑胡椒和盐搅拌均匀。
牛油果酿鸡胸肉的做法图解6

步骤6

然后将鸡丝塞入牛油果中,
牛油果酿鸡胸肉的做法图解7

步骤7

放入预热过的烤箱180℃烤5分钟左右。
牛油果酿鸡胸肉的做法图解8

步骤8

椰奶中加入少许芹菜叶和柠檬汁,搅拌均匀。
牛油果酿鸡胸肉的做法图解9

步骤9

牛油果烤好后取出,将椰奶浇在鸡胸肉上,然后摆盘即可。

牛油果酿鸡胸肉的烹饪技巧

切牛油果时先用刀在牛油果上划一圈然后掰开即可 牛油果要选择颜色偏深的,肉质熟一点,方便去核
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-05

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