蒸着吃的藜麦饭

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王晓满
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小时候经常吃蒸米饭，口感更筋道，现在工作了、电饭煲虽然方便但缺乏小时候的味道。

藜麦饭的用料

血糯米 30g 藜麦 20g
红米 30g 普通大米 20g
水 适量 红薯 2个
紫薯 2个 南瓜 1块

藜麦饭的做法

蒸着吃的藜麦饭#发现粗粮之美#的做法图解1

步骤1

准备2个红薯、2个紫薯、2块南瓜，合理利用资源
蒸着吃的藜麦饭#发现粗粮之美#的做法图解2

步骤2

藜麦、血糯米、红米、白米稍微冲洗一下，放入耐高温的餐具内，水跟电饭锅煮米饭的水量一致
蒸着吃的藜麦饭#发现粗粮之美#的做法图解3

步骤3

盖盖开蒸，大伙煮开，转中火25-30分钟即可食用
蒸着吃的藜麦饭#发现粗粮之美#的做法图解4

步骤4

出锅状态
蒸着吃的藜麦饭#发现粗粮之美#的做法图解5

步骤5

出锅，颗粒分明有弹性
蒸着吃的藜麦饭#发现粗粮之美#的做法图解6

步骤6

一锅出粗粮之美

藜麦饭的烹饪技巧

水量，跟电饭锅煮米饭的水量相同
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-06

©本菜谱的做法由 王晓满 编写，未经授权不得转载

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