莲藕槐花薄饼

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火镀红叶

火镀红叶

2017-05-06
莲藕是个老少咸宜的好食材,常给吃货们带来无穷的烹饪乐趣,这次我来点不一样的配搭,加点时令的鲜槐花,一点儿的糯米粉...等等,用了放再多也不油腻的有机山茶油,薄薄的一层慢火煎透,薄饼还是带脆的,真香!那天老妈就在咱家里,吃过后觉得很满意,哈....(展开)

主料

莲藕150克 槐花20克
虾米10克 2大匙
1大匙

辅料

 
20克

莲藕槐花薄饼的做法步骤

莲藕槐花薄饼的做法图解1

1. 莲藕和槐花在一起啦

莲藕槐花薄饼的做法图解2

2. 莲藕和槐花在一起啦

莲藕槐花薄饼的做法图解3

3. 各材料,莲藕去皮切很薄的片,用白醋加清水泡软

莲藕槐花薄饼的做法图解4

4. 用沸水焯熟藕片,再下槐花稍焯1分钟

莲藕槐花薄饼的做法图解5

5. 莲藕槐花晾去水份

莲藕槐花薄饼的做法图解6

6. 在粉内加入蛋,虾米稍拌

莲藕槐花薄饼的做法图解7

7. 加入莲藕、槐花、适量的水

莲藕槐花薄饼的做法图解8

8. 再放盐与胡椒粉拌好

莲藕槐花薄饼的做法图解9

9. 下山茶油在不粘锅内烧热,倒入适量的莲藕等材料,两面煎透,即可

莲藕槐花薄饼的做法图解10

10. 莲藕和槐花在一起啦

莲藕槐花薄饼的做法图解11

11. 莲藕和槐花在一起啦

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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