小汽车咖喱饭

精品
8513 浏览 131 收藏
收藏
柔蓝水晶
柔蓝水晶 柔蓝水晶
＋ 关注

经常吃咖喱饭，尤其是将米饭与咖喱料汁拌在一起，很香！尽管有一点点微辣，可儿子吃的还是很香，用小模具做个造型，就显得咖喱饭更美好了。唯一失算的是将米饭染了酱色，反正搭配咖喱不太显眼了。

咖喱饭的用料

鸡胸肉 80g 胡萝卜 40g
土豆 60g 米饭 100g
油 8g 葱 3g
蒜 3g 咖喱块 2个
热炒鲜露 2g 米醋 2g
生抽 4g 奶酪片 1g
海苔 1g

咖喱饭的做法

小汽车咖喱饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解1

步骤1

锅里倒入油，放入葱和蒜爆香。
小汽车咖喱饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解2

步骤2

放入鸡胸肉翻炒。
小汽车咖喱饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解3

步骤3

放入胡萝卜。
小汽车咖喱饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解4

步骤4

放入土豆丁。
小汽车咖喱饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解5

步骤5

放入2个咖喱块翻炒一下。
小汽车咖喱饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解6

步骤6

加入适量水，盖上锅盖焖几分钟，至汤汁浓稠。有空的话，这里可以把之前的葱和蒜捞出来，吃时更方便，加了是为了给鸡肉去腥。
小汽车咖喱饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解7

步骤7

出锅前淋少许热炒鲜露，然后盛盘。
小汽车咖喱饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解8

步骤8

米饭里加入少许米醋和生抽拌匀。
小汽车咖喱饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解9

步骤9

将米饭填入小汽车模具里，压实。然后轻拍模具底部，倒扣在咖喱酱料上面。
小汽车咖喱饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解10

步骤10

将奶酪片切出圆形，装作小汽车的轮子，剪些海苔，充作玻璃。
小汽车咖喱饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解11

步骤11

成品

咖喱饭的烹饪技巧

1.咖喱块里含有盐和味道，所以不需要再另外多加调料。 2.最好不要用咖喱粉代替，个人不喜欢那个味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-07

©本菜谱的做法由 柔蓝水晶 编写，未经授权不得转载

咖喱饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

咖喱饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小汽车咖喱饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 小汽车咖喱饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活