明虾煲

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会唱歌的西红柿
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明虾煲的用料

明虾 300g 鸡爪 300g
土豆 中等大小4个 葱 一根
姜 一块 蒜头 若干
豆瓣酱 两勺 花椒 一小撮
耗油 少许 鸡精 少许
糖 少许 青尖椒 若干
红尖椒 若干 老抽 少许
生抽 少许

明虾煲的做法

明虾煲的做法图解1

步骤1

将食材切好放置备用
明虾煲的做法图解2

步骤2

倒适量油，将红尖椒，蒜，姜，洋葱，干红椒，豆瓣酱倒入炒香后，倒入凤爪炒匀，加水没过凤爪，加入老抽，花椒，炖煮约30分钟
明虾煲的做法图解3

步骤3

第二步：倒入土豆块，继续再炖煮约10分钟 第三步：倒入虾，加蚝油，青尖椒，冰糖，生抽，加鸡精，大火收汁起锅。
明虾煲的做法图解4

步骤4

起锅

明虾煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-07

©本菜谱的做法由 会唱歌的西红柿 编写，未经授权不得转载

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