凉拌手撕茄子#“宴”遇灵山 拈花品素#

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miranda果冻

miranda果冻

2017-05-07
快手、营养、健康又美味的菜品,一个人吃饭的最佳搭配

主料

茄子4根

辅料

 
大蒜4瓣 2根
1个 一勺
一勺

凉拌手撕茄子#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法步骤

凉拌手撕茄子#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解1

1. 茄子去蒂洗净

凉拌手撕茄子#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解2

2. 放在蒸锅中15-20分钟,蒸至茄子变软、表皮变皱

凉拌手撕茄子#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解3

3. 用手或筷子撕成条状

凉拌手撕茄子#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解4

4. 加入味极鲜、芝麻香油,拌匀

凉拌手撕茄子#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解5

5. 大蒜、葱、干辣椒洗净切碎,加入茄子中拌匀

凉拌手撕茄子#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解6

6. 大蒜、葱、干辣椒加入茄子中拌匀,再在顶上撒一部分

凉拌手撕茄子#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解7

7. 装盘。香味四溢。营养丰富。

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