五彩蔬菜肉串

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徐京辉-
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这个周末，阳光明媚，最最适合来个烤肉了，今天的烤肉串，融合了蔬菜的 清淡以及烤肉的浓重，适合这样阳光明媚的天气，舒舒服服的吃上一顿！

五彩蔬菜肉串的用料

猪肉 适量 黄椒 适量
洋葱 适量 糖 适量
黑胡椒 适量 辣酱 适量
青椒 适量 孜然粉 适量
酱 适量 盐 适量
酱油 适量

五彩蔬菜肉串的做法

五彩蔬菜肉串的做法图解1

步骤1

把猪肉切成小块，酱，盐，糖，黑胡椒，孜然粉，酱油，辣酱放入切成小块 的猪肉里搅拌均匀，腌制半个小时以上。
五彩蔬菜肉串的做法图解2

步骤2

洋葱、青椒、黄椒切成和猪肉块差不多大小的块备用。
五彩蔬菜肉串的做法图解3

步骤3

按照自己的喜好，串成肉串，喜欢肉多些的就多放肉，喜欢菜多些的就多串 蔬菜，也可以不放蔬菜，纯肉串更好吃（猪肉也可以换成别的肉，牛肉、羊 肉、蔬菜都可以）
五彩蔬菜肉串的做法图解4

步骤4

万洲太阳神烟灶组合X501的灶具的灶具开小火，在灶具上面放一个烤网，烤 网上面放一张锡纸，
五彩蔬菜肉串的做法图解5

步骤5

放上锡纸后，就把串好的肉串放在锡纸上，立刻就有肉香味传出来，烤一会 ，肉变色了，就把肉串翻面。

五彩蔬菜肉串的烹饪技巧

烤制的过程，注意大小火的运用，如果想让肉串快些熟，火就开大一点，把 肉串来回翻面，中途可以适当的刷些油或是调味料，直到烤熟为止！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-08

©本菜谱的做法由 徐京辉- 编写，未经授权不得转载

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