干锅鸭脚包（水阳三宝）

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一晒太阳
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这是我老家的特产（鸭脚包 鸭翅 香豆干 淘宝有卖）具体照片百度

干锅鸭脚包（水阳三宝）的用料

鸭脚包 5个 鸭翅 4个
香豆干 5片 葱姜蒜 适量
酱油 八角 盐 鸡精 辣椒 适量 豆角 适量

干锅鸭脚包（水阳三宝）的做法

干锅鸭脚包（水阳三宝）的做法图解1

步骤1

姜蒜八角下油锅爆香 放入三宝中火炒3分钟左右
干锅鸭脚包（水阳三宝）的做法图解2

步骤2

加入适量酱油 适量水 辣椒 盐 鸡精（水以漫过三宝最佳 因为炖的时间比较长 时间短了咬不动）中火炖半小时
干锅鸭脚包（水阳三宝）的做法图解3

步骤3

将切好的豆角放入锅中炖3分钟左右，起锅 用干锅炉 或酒精炉 小火慢炖10分钟即可（视选择的配菜定时间 如果不想做干锅直接在锅中炖好装盘即可）
干锅鸭脚包（水阳三宝）的做法图解4

步骤4

注：豆角可以改成扁豆 杠豆 等不容易炖烂的素菜或干货

干锅鸭脚包（水阳三宝）的烹饪技巧

小火炖的时间可以放点大蒜苗或葱 可以提香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-08

©本菜谱的做法由 一晒太阳 编写，未经授权不得转载

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