黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡

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鸡腿肉,肉质鲜嫩,鸡腿肉去骨腌制后,鸡肉入味,鸡皮经过煎制,焦香味美,配上芝士片的醇厚奶香,加上菠萝片酸甜可口,解腻增香。

黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡的用料

鸡大腿 2只 百吉福原味芝士片 2片
汉堡胚 2个 白糖 20克
生抽 25毫升 料酒 15毫升
黑胡椒粉 3克 黄油 15克
蛋黄酱 40克 生菜叶 4片
菠萝片 2片 熟白芝麻 少许
现磨黑胡椒 少许

黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡的做法

黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解1

步骤1

鸡大腿清水浸泡半小时,洗净
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解2

步骤2

擦干表面水份
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解3

步骤3

用剪刀沿着骨肉剪开,使骨肉分离,厚的地方用刀划几下
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解4

步骤4

汉堡胚两个,生菜叶片,菠萝片,百吉福原味芝士片,黄油,大蒜和生姜,鸡腿肉备用
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解5

步骤5

腌制鸡腿肉:大蒜切片,姜切片,放入20克白糖
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解6

步骤6

25毫升生抽
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解7

步骤7

3克黑胡椒粉
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解8

步骤8

15毫升料酒
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解9

步骤9

抓匀后腌制
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解10

步骤10

热锅放入黄油
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解11

步骤11

黄油融化后,鸡皮朝下放入锅中
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解12

步骤12

大火煎至鸡皮焦黄,撒入现磨黑胡椒
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解13

步骤13

翻面,中小火继续煎制,盖上锅盖焖煎5分钟,鸡肉成熟后即可
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解14

步骤14

汉堡胚中间切开,抹上蛋黄酱
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解15

步骤15

放上洗净的生菜叶
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解16

步骤16

放上厚切菠萝片
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解17

步骤17

放入百吉福原味芝士片
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解18

步骤18

放上煎制好的黑椒鸡腿肉
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解19

步骤19

撒上熟白芝麻和现磨黑胡椒
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解20

步骤20

将汉堡胚顶部涂上蛋黄酱,盖上即可
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解21

步骤21

完成品
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解22

步骤22

完成品
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解23

步骤23

完成品
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解24

步骤24

完成品
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解25

步骤25

完成品
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解26

步骤26

完成品
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解27

步骤27

完成品
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解28

步骤28

完成品
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解29

步骤29

完成品
黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡#百吉福食尚达人#的做法图解30

步骤30

完成品

黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-09

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