芋头燕麦脆

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芋头口感细软，绵甜香糯，富含蛋白质、钙、磷、铁等维生素。此外芋头还具有益胃、消肿止痛、宽肠、化痰、通便、益胃健脾等功效。主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。燕麦片和芋头都能增加饱食感，减少热量的摄取，同时还能延缓血糖上升，帮助糖尿病患控制血糖，非常适合中老年人食用。食谱中的燕麦片使用的是芬兰进口的Myllyn Paras快熟燕麦片。

芋头燕麦脆的用料

荔浦芋头 156克 Myllyn Paras快熟燕麦片 60克
鸡蛋 一个 盐 少许
色拉油 适量

芋头燕麦脆的做法

芋头燕麦脆的做法图解1

步骤1

准备好材料
芋头燕麦脆的做法图解2

步骤2

荔浦芋头去皮，切小长条，大约5mm宽。
芋头燕麦脆的做法图解3

步骤3

芋头条均匀地撒上盐。
芋头燕麦脆的做法图解4

步骤4

称量出60克Myllyn Paras快熟燕麦片
芋头燕麦脆的做法图解5

步骤5

将芋头条裹上鸡蛋液
芋头燕麦脆的做法图解6

步骤6

接着裹上燕麦片。
芋头燕麦脆的做法图解7

步骤7

起油锅，加入裹好的芋头条。
芋头燕麦脆的做法图解8

步骤8

炸至金黄色。
芋头燕麦脆的做法图解9

步骤9

捞出沥油，也可以用油纸吸油。

芋头燕麦脆的烹饪技巧

这款等于小零嘴一般，适合现炸现吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-11

©本菜谱的做法由 yoyo原色 编写，未经授权不得转载

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