三色小慕斯
精品
这道菜背后的故事~(选夏天,不知不觉中来临了。
这几天,温度明显高了,小朋友每次放学回家,第一件事就是脱衣服、脱鞋子,一个劲嚷着:好热好热。我这个后知后觉的妈妈才想起来,要给孩子们做点解暑的零食了。
刚好家里新打开的一大瓶淡奶油继续解决,天然之林的各种果酱也都收到了,嗯,给孩子吃的,食材绝对要好好把关,天然之林的果酱,磷添加,果香也是淡淡的,不象外面的那种刺鼻的香精味,可以看得到整颗的果粒哦,平常我喜欢将它们抹在面包土司上面吃,这次,将它们加入慕思液里,既可以给慕斯增添点味道,还能起到调色的作用,真是一举两得呢。填)
三色小慕斯的做法
三色小慕斯的烹饪技巧
1、吉利丁片一定要先用冷水泡软,再放入热牛奶里融化,如果直接放入热牛奶里就会烫成一团。
2、硅胶模具底部用手抹点油,就很容易脱模了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-05-11
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