【百吃不腻组合】菠菜虾仁蒸蛋

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《大力水手》的动画你们看过吗？ 每次男主角大口大口啃菠菜罐头时， 小蜜蜂都眼馋得很！ 其实现实中菠菜的口感是涩涩的， 并不是每个人都会喜欢哦！ 但小蜜蜂今天推荐的菠菜虾仁蒸蛋组合， 绝对能让你们都爱上吃菠菜！ 不信？来试试啊！●▽●

菠菜虾仁蒸蛋的用料

菠菜 100g 虾仁 10只
鸡蛋 3个 daogrs S1 1台
盐 2g 清水 200g

菠菜虾仁蒸蛋的做法

【百吃不腻组合】菠菜虾仁蒸蛋的做法图解1

步骤1

波菜洗净焯水，过凉水后挤干水份，切成小粒。
【百吃不腻组合】菠菜虾仁蒸蛋的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打入大碗中。
【百吃不腻组合】菠菜虾仁蒸蛋的做法图解3

步骤3

加入水和盐搅匀。
【百吃不腻组合】菠菜虾仁蒸蛋的做法图解4

步骤4

将切好的菠菜粒放进盘里。
【百吃不腻组合】菠菜虾仁蒸蛋的做法图解5

步骤5

用滤网将蛋液过滤进菠菜粒中。
【百吃不腻组合】菠菜虾仁蒸蛋的做法图解6

步骤6

包上保鲜膜，放进预热好的蒸烤箱中，100度蒸15分钟。
【百吃不腻组合】菠菜虾仁蒸蛋的做法图解7

步骤7

15分钟后取出，揭开保鲜膜，把虾仁放在已经凝固的蛋液表面。再入蒸烤箱中蒸2分钟左右。
【百吃不腻组合】菠菜虾仁蒸蛋的做法图解8

步骤8

蒸好后取出即可。

菠菜虾仁蒸蛋的烹饪技巧

如果喜欢味道重点的，可以出炉后洒上酱油和香油调味。 如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-11

©本菜谱的做法由 daogrs无界厨房 编写，未经授权不得转载

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