绿豆百合莲子汤★清心下火

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80后的私厨by楠木的木
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绿豆百合莲子汤的用料

绿豆 100克 干百合 十克
莲子 五十克 水 适量
冰糖 十克

绿豆百合莲子汤的做法

绿豆百合莲子汤★清心下火的做法图解1

步骤1

将干莲子和干百合，洗净后开水浸泡半小时，表面变软冲洗干净
绿豆百合莲子汤★清心下火的做法图解2

步骤2

绿豆洗净后加入水，我是为了喝汤，所以几乎是一锅，大火先煮绿豆沸腾，放入洗好的百合莲子冰糖，中小火煮二十分钟，汤色变绿或者发红，而绿豆未脱皮裂开前取汤，这样叫绿豆汤。 如果想喝粥，可以留些底汤，再加入一点水小火煮到绿豆开花，浓稠就可以了。

绿豆百合莲子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-12

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载

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