蒜苔炒章鱼足
精品
昨晚得知今天的材料是蒜苔,那时心里真的不知道是什么滋味,首先看到蒜字就有点排斥了,因为我是从小都不吃调味菜的,像葱、蒜、香菜、芹菜之类的都不吃,不过现在长大了还好一点,做菜是可以加葱、蒜、香菜,芹菜还是比较排斥,但是做起来的调味菜也是要挑掉的。其次,我真的不知道蒜苔是什么,看到这个菜名时我去找了度娘才知道原来是大蒜中抽出来的花茎,其实想起来,好像之前有买过一次,那时也不知道是什么,以为是韭菜花,长得比较大的韭菜花,那时是用来炒猪肉的,因为误认为是韭菜花,所以没有多加调味料,那时吃起来有蒜味,才知道是蒜芯,以为是蒜苗花,现在才知道这种菜叫作蒜苔,真的要感谢玖号厨房的这次活动了,让我长了见识。不过话说回来蒜苔确实不是我的菜,要怎么办呢?所以昨夜我真的是冥思苦想了许久,其实唯独蒜苗、葱花炒饭我是可以吃的,也就是说蒜苔我也可以通过调料来辟去我不喜欢的那个味道的,所以今天我的蒜苔就用来炒章鱼足了,结果真的不出所料,完全吃不出蒜味,我吃到的是爽脆的鲜甜味儿,真是太好吃了,本来说用来做调味菜,现在却不是调味菜,是蔬菜了,哈哈
蒜苔炒章鱼足的做法
蒜苔炒章鱼足的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-05-12
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