牛腩炖萝卜

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叶子美味
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这款是高压锅版的，每天晚上煮饭时间都是好紧张，基本我会选择快捷的烹调方式，牛腩炖萝卜是全家最爱

牛腩炖萝卜的用料

牛腩 800g 白萝卜 1个
盐 适量 生姜 1块
干辣椒 适量 酱油 3勺
米酒 1碗 蒜 7个
土豆 1个 葱 适量
香菜 适量 水煮鱼料包 半包

牛腩炖萝卜的做法

牛腩炖萝卜的做法图解1

步骤1

牛腩泡5分钟去除血水
牛腩炖萝卜的做法图解2

步骤2

切块备用
牛腩炖萝卜的做法图解3

步骤3

洗好切好所有配料
牛腩炖萝卜的做法图解4

步骤4

锅烧热倒入适量油，下姜蒜、干辣椒一起爆香
牛腩炖萝卜的做法图解5

步骤5

放入牛腩炒至变色
牛腩炖萝卜的做法图解6

步骤6

加入酱油和米酒一起翻炒均匀
牛腩炖萝卜的做法图解7

步骤7

加入水煮鱼料一起翻炒均匀
牛腩炖萝卜的做法图解8

步骤8

倒入高压锅里，加入一大碗水
牛腩炖萝卜的做法图解9

步骤9

盖上盖子，大火煮至上气，关小火煮20分钟左右即可关火再焖5分钟
牛腩炖萝卜的做法图解10

步骤10

待高压锅气全部放完，加入萝卜和土豆一起煮10分钟，直至萝卜和土豆熟
牛腩炖萝卜的做法图解11

步骤11

加入适量鸡精
牛腩炖萝卜的做法图解12

步骤12

出锅装盘撒上香菜和葱，美味扑鼻
牛腩炖萝卜的做法图解13

步骤13

配上一瓶冰镇啤酒，绝了

牛腩炖萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-12

©本菜谱的做法由 叶子美味 编写，未经授权不得转载

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