香葱鸡腿

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香葱鸡腿是个充满浓浓葱味的菜，特别是洋葱味，想不到的好吃，做这个菜共动用了两个锅，一个炒锅，一个汤锅，嘻嘻，一个吃货家中的锅肯定是塞满厨房的，哈，我也不例外，总觉得这个锅不错，那个锅也很好；这不我又刚在喜地商城剁手了一个日本的吉川不锈钢锅，买这个锅主要目的是煲汤，因锅身较高，适合做整鸡，比如泡浸白切鸡等...这个原装进口的锅，锅体是哑光，哈哈，照相就不用担心走光了，汤锅3层不锈钢，导热好快，电磁炉和煤气炉都通用...在喜地经常看到便宜品质又良好进口货，还有好可爱的餐具，拍照正好，好想全部拥有呀，买买买...

香葱鸡腿的用料

鸡腿 洋葱
小葱 姜
有机山茶油 盐
酒 点蘸露

香葱鸡腿的做法

香葱鸡腿的做法图解1

步骤1

香葱鸡腿
香葱鸡腿的做法图解2

步骤2

香葱鸡腿
香葱鸡腿的做法图解3

步骤3

香葱鸡腿
香葱鸡腿的做法图解4

步骤4

材料
香葱鸡腿的做法图解5

步骤5

小火烧至水微沸下鸡腿、一支葱，姜片、酒、盐
香葱鸡腿的做法图解6

步骤6

鸡腿泡5分钟后，把鸡腿用铲起，露在空气中3分钟左右，重复3次
香葱鸡腿的做法图解7

步骤7

再把鸡腿投入锅里，小火煮20分钟
香葱鸡腿的做法图解8

步骤8

20分钟后关火
香葱鸡腿的做法图解9

步骤9

开盖让鸡腿泡汤汁里至晾凉
香葱鸡腿的做法图解10

步骤10

洋葱、小葱、姜切细
香葱鸡腿的做法图解11

步骤11

热锅用山茶油爆香
香葱鸡腿的做法图解12

步骤12

鸡腿砍件，把姜葱等淋在面，再佐点蘸露，即可食用
香葱鸡腿的做法图解13

步骤13

香葱鸡腿

香葱鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-13

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载

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