0负担便当 | 减脂鸡胸肉卷+养颜洋葱牛肉

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顺便给自己的“直播课堂”呼吁下,是教大家在家复制一顿Brunch的(主食+配菜+饮料)超值了喂 有兴趣的Fans们,欢迎在“豆果美食”首页—“课堂”—找到我的课程报名哟 么么哒~~~ 最近天气开始突然热起来啦 很多小伙伴,特别说的是吃货,又天天嚷着要“减肥”的 出门买个便当当午餐吧 还特别担心吃多了胖(都说便当特养人,特别是别人买的,^_^) 今天推出的这款便当中包含色拉(不给大家搭配色拉酱,其实这个最高脂) 肉肉也用的是牛肉,低脂高蛋白好物,洋葱活血养颜 另外个肉肉虽然是鸡肉,也是特地选用了鸡胸铺肉,健身的孩子都知道TA 为了弥补鸡胸肉的口感,使用了菌菇和芝士的结合(优质高蛋白我们还是需要的) 配上足量的碳水化合物 超总量 低脂量 绝对减少摄入的负担,吃了不那么罪恶了 6月7月8月来吧 我们不怕啦~~不怕不怕不怕了~~~

鸡胸肉卷的用料

杂烩蔬菜色拉 1份 北极虾 3-5个
小番茄 3-5个 肥牛卷 适量
洋葱 半个 鸡胸片(越薄越大张越好) 1片
百吉福芝士片 1片 蘑菇 2个
香菇 1个 草菇 2个
柠檬 1个 生抽 少许
料酒 少许 少许
少许 鲜酱油 少许
鸡蛋 1个 淀粉 少许

鸡胸肉卷的做法

0负担便当 | 减脂鸡胸肉卷+养颜洋葱牛肉#理想生活实验室#的做法图解1

步骤1

Step1 先将鸡胸肉用刀背切切切,做个马杀鸡哈,为了让整个鸡胸肉能更薄更轻盈些,还能整个型,段个经脉什么的,然后腌制处理下(料酒+生抽+柠檬汁)
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步骤2

Step2 鸡胸肉在腌制的时候,先来做点其他的呗,时间有限,我们打个时间差来。洋葱入油锅煸炒下,一半留着做牛肉用,一半给鸡胸肉配菜用
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步骤3

Step3 一锅里把洋葱和这些菌菇类的进行煸炒调味(这些将会成为鸡胸肉卷的芯子哟)
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步骤4

Step4 另外一锅,把肥牛卷水里焯下,去沫沫,然后与刚我们预留的洋葱合并,调味做洋葱牛肉
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步骤5

Step5 鸡胸肉卷现在开始组装,鸡胸肉片垫底+芝士片+炒菌菇+罗勒叶(可加可不加)
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步骤6

Step6 将鸡胸肉卷起,用牙签固定住,蛋液中过一下,裹上一层淀粉
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步骤7

Step7 入油锅,炸透
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步骤8

Step8 鸡肉卷切割,装盘
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步骤9

Step9 洋葱牛肉,装盘
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步骤10

Step10 米饭上撒上黑芝麻+木鱼花
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步骤11

Ending 各位看客,是不是也能跟着动起来了哟 记得交作业哟~~~~期待~~~ HI, 我是爱娃(Elva) 教你如何做早餐的爱娃 不是夏娃~ 我也不会告诉你苹果在哪里的~^_^
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步骤12

顺便给自己的“直播课堂”呼吁下,是教大家在家复制一顿Brunch的(主食+配菜+饮料)超值了喂
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步骤13

有兴趣的Fans们,欢迎在“豆果美食”首页—“课堂”—找到我的课程报名哟 么么哒~~~

鸡胸肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-13

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