芝士玉子烧便当

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玉子烧中间夹着芝士，葱香中夹杂着奶香，热吃拉丝，冷吃也不会差到哪里去，很适合便当哦！凉拌黑木耳排毒养颜，这组便当的特点就是低脂低热量喔(^-^)

芝士玉子烧便当的用料

鸡蛋（60g） 1个 葱 3根
芝士 适量 盐 少许
料酒 少许 黑木耳（泡发后） 120g
香醋 15g 生抽 15g
糖 15g 香菜 3颗
葱 5根 蒜 3拌
干辣椒 3-5颗 香油 1勺

芝士玉子烧便当的做法

芝士玉子烧便当#理想生活实验室#的做法图解1

步骤1

黑木耳用清水加盐浸泡至涨发，剪去根部冲洗干净，入沸水焯烫半分钟捞出，用纯净水冲凉沥干备用
芝士玉子烧便当#理想生活实验室#的做法图解2

步骤2

葱、蒜、香菜、干辣椒切好备用
芝士玉子烧便当#理想生活实验室#的做法图解3

步骤3

碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡精
芝士玉子烧便当#理想生活实验室#的做法图解4

步骤4

将葱蒜辣椒覆盖在调料上，淋上热麻油调匀
芝士玉子烧便当#理想生活实验室#的做法图解5

步骤5

将木耳放入调料中拌均匀就好啦
芝士玉子烧便当#理想生活实验室#的做法图解6

步骤6

冰镇一下更好哟！
芝士玉子烧便当#理想生活实验室#的做法图解7

步骤7

鸡蛋+盐+料酒+葱碎，打散备用
芝士玉子烧便当#理想生活实验室#的做法图解8

步骤8

锅底擦一层薄薄的油，一头放上芝士碎
芝士玉子烧便当#理想生活实验室#的做法图解9

步骤9

葱芝士碎那一头开始卷起
芝士玉子烧便当#理想生活实验室#的做法图解10

步骤10

蛋液分两次倒，最好卷好定一下形就好
芝士玉子烧便当#理想生活实验室#的做法图解11

步骤11

切一切码好就可以啦！我喜欢沾泰式酸辣酱，你呢？

芝士玉子烧便当的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-13

©本菜谱的做法由 Rolling_mummy 编写，未经授权不得转载

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