给妈妈的花束――母亲节特别的礼物

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沙小囡
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无论长多大都撇不掉对妈的那种依赖感，一面觉得妈妈很辛苦，一面却在妈妈面前耍性子，除了妈还有谁会包容这些！如今我也是做母亲的人了，能体会当妈的辛苦，也许我该说：“妈，辛苦了！我爱你！”可是却说不出来……只会给妈妈做朴素的一餐，：“妈，多吃点。”

萝卜芹菜花的用料

白萝卜 100g 胡萝卜 1片
紫甘蓝 1片 芹菜（菜心部分） 100g
盐 适量 味淋 1勺
白糖 5g 白醋 1勺
鸡精 适量 香油 少许

萝卜芹菜花的做法

给妈妈的花束――母亲节特别的礼物的做法图解1

步骤1

准备食材。所有蔬菜洗净。
给妈妈的花束――母亲节特别的礼物的做法图解2

步骤2

白萝卜去一层薄表皮，切薄片，尽量越薄越好。摆在盘中，薄薄撒上一层盐，腌上20分钟，让白萝卜片变软。
给妈妈的花束――母亲节特别的礼物的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮切丝，紫甘蓝切略宽一点的丝。
给妈妈的花束――母亲节特别的礼物的做法图解4

步骤4

芹菜取菜心，一切两段去开水焯熟。
给妈妈的花束――母亲节特别的礼物的做法图解5

步骤5

将炒熟的芹菜沥水捞出备用。
给妈妈的花束――母亲节特别的礼物的做法图解6

步骤6

将腌过的白萝卜片两边卷起，中间放一根胡萝卜丝，摆上焯熟的芹菜芯，扎上紫甘蓝丝装饰一下摆盘。
给妈妈的花束――母亲节特别的礼物的做法图解7

步骤7

马蹄莲花束就做好了（马蹄莲花语，圣洁虔诚，纯洁无暇的爱）。吃的时候淋上味淋拌一下即可。如果家里没有味淋就用白醋，白糖，鸡精，盐和适量香油调汁淋在上面拌匀即可。
给妈妈的花束――母亲节特别的礼物的做法图解8

步骤8

成品。

萝卜芹菜花的烹饪技巧

1、芹菜是一种含有丰富的高蛋白和膳食纤维的一种常见蔬菜，它的营养价值是非常高的，同时芹菜中含有较多的黄酮类化合物，可松弛血管平滑肌，使血管变得更宽松，达到降血压、血脂、保护心血管的作用， 当然对于老年人也是非常有好处的。 2、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-14

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 酸 香 拌

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