芝士肉卷的做法
芝士肉卷的烹饪技巧
卷肉卷的时候,让肉片比芝士宽一点,可以根据自己切的肉片的宽度来切芝士片的大小,在裹淀粉的时候就可以把肉卷两头捏一捏,在炸的时候芝士就不会受热融化外漏。
腌肉的时候盐不用放多,一点点就可以,因为芝士也有咸味。
玉米淀粉可以根据肉卷的量几次添加,免得多了浪费,如果有剩余就直接拌蛋液煎了,也好吃哦。
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创建时间:2017-05-14
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