自制蒜蓉酱石蛋

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妈妈喜欢吃石蛋!但是外面做得不卫生!自己做的干净卫生没有添加剂

蒜蓉酱石蛋的用料

鸡蛋 4个 230克
水碱 1克 1克
蒜蓉酱 30克 白醋 少许
绵白糖 10克 孜然 3克

蒜蓉酱石蛋的做法

自制蒜蓉酱石蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入碗中
自制蒜蓉酱石蛋的做法图解2

步骤2

用筷子打散
自制蒜蓉酱石蛋的做法图解3

步骤3

水碱加少许水融化后倒入鸡蛋液中
自制蒜蓉酱石蛋的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
自制蒜蓉酱石蛋的做法图解5

步骤5

放入盐继续搅拌
自制蒜蓉酱石蛋的做法图解6

步骤6

加入水搅拌均匀
自制蒜蓉酱石蛋的做法图解7

步骤7

由于本次用的碗小所以搅拌好的液体放入两个碗中
自制蒜蓉酱石蛋的做法图解8

步骤8

上锅蒸10分钟
自制蒜蓉酱石蛋的做法图解9

步骤9

蒸好后凉凉!用刀划成长条,用勺子取出
自制蒜蓉酱石蛋的做法图解10

步骤10

平底锅中加油
自制蒜蓉酱石蛋的做法图解11

步骤11

放入做好的石蛋块!
自制蒜蓉酱石蛋的做法图解12

步骤12

煎制表面金黄极了
自制蒜蓉酱石蛋的做法图解13

步骤13

盛出来备用
自制蒜蓉酱石蛋的做法图解14

步骤14

锅中加油!放入孜然
自制蒜蓉酱石蛋的做法图解15

步骤15

倒入煎好的石蛋!加入蒜蓉酱和白糖
自制蒜蓉酱石蛋的做法图解16

步骤16

翻炒均匀!出锅时加入少许白醋
自制蒜蓉酱石蛋的做法图解17

步骤17

美味又健康

蒜蓉酱石蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-15

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