蒜蓉烤牡蛎

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牡蛎就是生蚝，夏天来了，烧烤也就来了，海鲜烧烤里离不开烤生蚝，一口气吃个十个，很爽！

蒜蓉烤牡蛎的用料

牡蛎 10只 蒜蓉 20克
葱花 5g

蒜蓉烤牡蛎的做法

蒜蓉烤牡蛎的做法图解1

步骤1

烤箱预热220℃，5~10分钟，下管热
蒜蓉烤牡蛎的做法图解2

步骤2

净水冲洗生蚝，摆放在烤架上。
蒜蓉烤牡蛎的做法图解3

步骤3

打开蒜蓉酱
蒜蓉烤牡蛎的做法图解4

步骤4

每个生蚝舀一小勺蒜蓉酱，刚好烤箱预热好了
蒜蓉烤牡蛎的做法图解5

步骤5

放入烤箱，烤网下一定要放烤盘，它会流汁的。计时8分钟，基本上就烤好了。喜欢特别嫩的，将温度调低一点。
蒜蓉烤牡蛎的做法图解6

步骤6

拿出来的时候注意汤汁不要洒了，可以喝的，很鲜甜。
蒜蓉烤牡蛎的做法图解7

步骤7

生蚝要大，吃着才爽。这张是生的。

蒜蓉烤牡蛎的烹饪技巧

蒜蓉酱直接买，李锦记有卖，蒜蓉味大，不要放多了，压住海鲜的鲜甜味。洗生蚝，用水稍微冲洗一下就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-15

©本菜谱的做法由 regi 编写，未经授权不得转载

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