独家花生鸡肉小鸡饭团#理想生活实验室#
不知道为什么,宝宝我从小就不爱吃白米饭,只要是煮的没有放一丁点东西的白米饭,我就是不爱,可凡是米饭里面被我母亲加几粒芝麻、几颗豆子又或是一丁点儿的肉丁,我都会有舔碗底的节奏,有时候你也明知道这是一个很不良的习惯,却这些年被我一直持之以恒的坚...(展开)
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
|
米饭100G | 适量 |
鸡蛋2只 | 1根 |
适量 | 玉米半根 |
海苔适量 | 鸡胸肉半块 |
适量 | 适量 |
适量 | 适量 |
花生鸡肉小鸡饭团#理想生活实验室#的做法步骤
3. 鸡蛋放入胡萝卜粒打散放少许盐搅匀,锅里倒入少许油烧热后摇晃均匀,要让锅底都有油但又不多余,倒入适量鸡蛋液转动锅子将蛋液摇晃均匀,形成如图的形状,待全部凝结四边翘起有香味飘出就可以反面了,全程都是小火。
小贴士
1摊蛋皮全程要小火,锅底不要有多余的油,必须有耐心,蛋皮要摊的越薄越好,蛋液不能一次舀多,否则摊出来的蛋皮就不够薄了
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