海螺面包盏
精品
购入KITCHENAID的主要目的是为了做面包,可之前展示的菜谱全是突出了配件的功能,未免有些委屈了它强大的揉面功能,今天为大家做一款海螺面包盏,这是一款十分受孩子欢迎的面包,盏状的构造让它的可塑性非常强,你可以像我一样在中间加上沙拉,伪装成一支胡萝卜,也可以加入香草芝士馅,赋予它浓郁的口感,还可以挤入卡达仕酱或者打发的奶油,让它变身为一款甜点面包,真是丰俭由人,悉听尊便。
海螺面包盏的做法
步骤1
除黄油外的所有原材料放进KITCHENAID的搅拌桶,2档3分钟,4档3分钟。这里需要注意的是,由于近期温度较高,已经突破26度,为了避免面温过高,应使用冰牛奶、冰鸡蛋,后期如果温度再高,可考虑将搅拌桶冷藏半小时后再进行操作。海螺面包盏的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-05-16
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