肉末趴白萝卜煮

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白萝卜经过酱料烹煮之后，味道更加鲜甜浓郁，妈妈也特别爱吃，我做了4块，母亲节那天妈妈就尝了两块，看着妈妈吃得欢心，女儿也开心。如果可以的话，我愿意多为妈妈做些她喜欢吃的饭菜

肉末趴白萝卜煮的用料

萝卜煮部分： 萝卜 1个
昆布 10g 清水 适量
又伊鲜鲜味酱油 10ml 味精猪肉酱部分：
猪肉糜 200g 姜片 1片
蒜瓣 1瓣 大葱 5cm
麻油 10ml 又伊鲜鲜味酱油 10ml
白砂糖 10g 味精 10g
清酒 15ml

肉末趴白萝卜煮的做法

肉末趴白萝卜煮#一机多能，一席饪选#的做法图解1

步骤1

准备好材料
肉末趴白萝卜煮#一机多能，一席饪选#的做法图解2

步骤2

白萝卜去皮切成大段，并在萝卜表面划十字
肉末趴白萝卜煮#一机多能，一席饪选#的做法图解3

步骤3

然后放入沸水锅中煮20分钟
肉末趴白萝卜煮#一机多能，一席饪选#的做法图解4

步骤4

将煮好的白萝卜取出，锅里另加水、加入昆布一起煮沸
肉末趴白萝卜煮#一机多能，一席饪选#的做法图解5

步骤5

然后转小火加入又伊鲜鲜味酱油
肉末趴白萝卜煮#一机多能，一席饪选#的做法图解6

步骤6

盖上锅盖小火煮30分钟
肉末趴白萝卜煮#一机多能，一席饪选#的做法图解7

步骤7

中间翻拌
肉末趴白萝卜煮#一机多能，一席饪选#的做法图解8

步骤8

取出
肉末趴白萝卜煮#一机多能，一席饪选#的做法图解9

步骤9

猪肉剁碎后加入清酒搅拌均匀
肉末趴白萝卜煮#一机多能，一席饪选#的做法图解10

步骤10

蒜瓣、姜片，大葱切碎
肉末趴白萝卜煮#一机多能，一席饪选#的做法图解11

步骤11

锅里倒入麻油热锅后放入葱、姜、蒜末煸香
肉末趴白萝卜煮#一机多能，一席饪选#的做法图解12

步骤12

然后放入猪肉末、加入白砂糖、倒入又伊鲜鲜味酱油
肉末趴白萝卜煮#一机多能，一席饪选#的做法图解13

步骤13

翻炒均匀
肉末趴白萝卜煮#一机多能，一席饪选#的做法图解14

步骤14

勺入猪肉末
肉末趴白萝卜煮#一机多能，一席饪选#的做法图解15

步骤15

撒上葱花
肉末趴白萝卜煮#一机多能，一席饪选#的做法图解16

步骤16

完成
肉末趴白萝卜煮#一机多能，一席饪选#的做法图解17

步骤17

近看
肉末趴白萝卜煮#一机多能，一席饪选#的做法图解18

步骤18

再看
肉末趴白萝卜煮#一机多能，一席饪选#的做法图解19

步骤19

不错吧
肉末趴白萝卜煮#一机多能，一席饪选#的做法图解20

步骤20

好吃
肉末趴白萝卜煮#一机多能，一席饪选#的做法图解21

步骤21

鲜甜
肉末趴白萝卜煮#一机多能，一席饪选#的做法图解22

步骤22

美味

肉末趴白萝卜煮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-17

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

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